比如猴头菇覆盖

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”

猴头菇的家常做法 头菇的功效与作用 猴头菇怎样吃 猴头菇的吃法

秋冬季节可以多吃一些菌类，比如猴头菇，不仅可以熬汤，也可以翻炒，现在我们就一起看下腰果烩炒鲜猴头菇的做法吧。

猴头菇的家常做法 猴头菇的吃法该怎样吃所需要准备的食材和调味料：鲜猴头菇 腰果 鸡蛋 红辣椒 盐 鸡精 料酒 淀粉 芹菜。

猴头菇的家常做法 猴头菇的吃法该怎样吃：

1.将新鲜的猴头菇清洗干净，然后去根，再切成粗丁

2.放入沸水中焯一会，然后放入冷水中过一遍冷水

3.捞出后控干水，将猴头菇放入蛋清，倒入少许淀粉

4.用手抓匀至入味，油倒入锅里烧热，放入腰果翻炒出香味后捞出

5.放入红辣椒圈，放入猴头菇翻炒，再倒入料酒

6.放入盐和鸡精调味，倒入腰果和芹菜要翻炒均匀，而且要倒入水淀粉勾芡。

原文链接： 猴头菇的家常做法 猴头菇的吃法该怎样吃贴心提示：

菌类别吃鲜美味道，否则会炒的太老。