奶油栗子蛋糕卷的做法

　　文章导读 要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在就先来介绍下奶油栗子蛋糕卷的做法。

　　1.栗子去皮装入保鲜袋里，用擀面杖压碎

　　2.将压碎好的栗子过筛备用

　　.蛋白稍微搅打几下，加入玉米淀粉和白糖

　　4.将拌匀好的蛋白液过筛备用

　　5.牛奶温热，不必煮沸，慢慢倒入蛋白液中稀释

　　6.将牛奶蛋白液倒入锅中，加入黄油小火煮至粘稠

　　7.鲜奶油打发

　　8.牛奶蛋白酱和打发的鲜奶油混合拌匀

　　9.最后将其与栗子蓉混合拌匀即可

　　10.取2/ 栗子奶油酱均匀的抹在蛋糕体上

　　11.蛋糕从较短一边卷起

　　12.将蛋糕两端切去，入盘

　　1 .将剩余栗子奶油酱抹在蛋糕卷表面

　　健康的身体从美食开始，通过今天的讲解，大家是不是已经掌握的奶油栗子蛋糕卷的制作技巧呢？那就快快去行动吧！