广东传统名汤冬瓜盅的做法详细步骤第步哈

广东传统名汤冬瓜盅的做法详细步骤第1步

猪展肉洗净切成小块，冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟，沥干水份待用。

冬瓜洗净，用汤匙把冬瓜瓤挖出来。尽量挖大一些空间。然后用工具在冬瓜的表面装饰一下（觉得麻烦不需要此步）。

第2步

锅里放入1L清水，然后放个架子或小碗，再把冬瓜放上去，把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里，倒入八分满的清水。

盖上锅盖，大火煮开后，调小火蒸炖小时。

促进高等教育的改革和发展。使我国的高等教育在国际上占有一定位置 第3步

蒸好的冬瓜盅连锅端上桌。