两广人喜欢用来煲汤物业

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“粉葛是一味中药，两广人喜欢用来煲汤，具有清热解毒的功效，特别适合秋冬季节食用。粉葛还有滋补身体、降血压、增进健康等诸多功效但体寒湿重、低血压低血糖患者不宜食用。”

食材明细

主料 粉葛 一根 骨头 一根 红枣 几颗 姜 一块

辅料 盐 适量

清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度

粉葛骨头汤的做法步骤

1

粉葛一根。（这是我从广西带来的，淘宝上有卖）

2

新鲜筒骨一根。

3

粉葛去皮洗净，红枣和姜洗净。

4

骨头放开水里焯血水。

5

粉葛切成块。

6

焯出血水后用清水洗净。

7

把所有食材放入珐琅锅内，加入水，大火烧开后调小火。

8

小火慢炖三小时左右，调入适量盐，关火。

小窍门

林志颖通过微博晒出一组KIMI和钟丽缇女儿的合影 煲汤讲究原滋原味，都不要提前放盐，也不需要放鸡精，因为汤的本身就很鲜美了！