荠菜的营养价值作用

　　小的时候经常跟着妈妈去田野里挖荠菜，一直把它当做一种野菜，长大后来到城里，看到饭点里的荠菜竟然卖的比鱼肉都贵，很是好奇，一问才知道，荠菜已经风靡了养生界多年了，虽然荠菜生吃起来有点点苦味，但是营养价值极高，今天带你看看荠菜的的营养价值及吃法。

　　荠菜种子含油20%~ 0%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。