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豆制品和蜂蜜同食容易致泻

药膳食疗  2019年10月21日  浏览:8 次

  豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。此外,豆浆里最好不要加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。

  豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。此外,豆浆里最好不要加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

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