别黑五仁!我们最有营养
药膳食疗 2019年07月02日 浏览:11 次
五仁月饼里都有啥?
标准版五仁月饼是由杏仁,核桃仁,花生仁,麻仁,瓜子仁几个仁组成的,还会增加一些青红丝增加口感和甜度;而南方诸如云南等地区,则会在五仁的基础上增加火腿、猪肉等肉馅调和五仁月饼的口感。
五仁月饼其实很有营养
五仁月饼的几种仁营养价值极高:
1.杏仁:
杏仁是很好的止咳药,可以止咳平喘,适合秋季因秋燥而造成的。且杏仁作为植物种子有润肠通便的作用。
2.核桃仁:
核桃仁作为 以形补形 的代表,其中的不饱和脂肪酸可以滋养脑细胞,增强脑功能。且核桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用。
.花生仁:
花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称 长生果 ,并且和黄豆一样被誉为 植物肉 、 素中之荤 。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。花生仁含有大量的单不饱和脂肪。这种物质可以增加热量的散发,燃烧体内有害的胆固醇,降低。
4.麻仁:
麻仁是种子的仁,主要能。长时间服食,轻身健康,犹如神仙。麻仁还可以润肠通便,对便秘的人来说是不二之选。
5.瓜子仁:
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素,对心脏病和高血压病都有很好的预防作用,同时还能提高人体的免疫力。
五仁月饼并不难吃
纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的 缺心眼 五仁月饼,这可能是很多人 误会 五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月饼,记得来给五仁君正名啊!
宣肺透表,清热解毒。用于小儿瘟毒引起的头痛高烧,流涕多泪,咳嗽气喘,烦躁口渴,麻疹初期,疹出不透。
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