从来没有勇气烤全鸡了

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“鸡翅烤了无数次了，从来没有勇气烤全鸡。第一次烤选的小草鸡，肉少不够肥美，照片拍的也不理想。下次换个肥美的大鸡再试下。”

食材明细

主料 整鸡 一只 洋葱 适量 南瓜 适量

辅料 新奥尔良烤肉料 适量 蜂蜜 适量

咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度

新奥尔良烤全鸡的做法步骤

1

处理好清洗干净的鸡用奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。

2

洋葱和南瓜切小块。

3

把洋葱南瓜塞入腌制好的鸡肚子里。

4

用牙签封口。

5

放入预热好的烤箱，200度上下火烤30分钟，中间翻动一次。

6

取出刷一层蜂蜜。

7

再烤10分钟即可出炉

小窍门

挂满半面墙的家庭合影几乎成了家里唯一的装饰。　　在关老家中见到了沈河区红十字会开具的“公益事业捐赠统一票据” 1，我用一斤的鸡，烤制时间是40分钟，大家烤时可以根据鸡的大小调整时间。2，腌制时放冰箱冷藏，腌制时间不宜超过24小时。3，烤鸡料用的是酷克壹佰超市和上均可买到。