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晋城进入月份市区肉蛋价格持续上涨容易

药膳食疗  2021年08月17日  浏览:1 次

晋城:进入5月份,市区肉蛋价格持续上涨

他照旧不喜欢买名牌 昨天从市物价局获悉,进入5月份以来,市区猪肉、鸡蛋价格持续上涨。据监测数据显示,猪肉平均零售价23.32元/公斤,鸡蛋平均零售价8.78元/公斤,分别比上月每公斤涨了2元和1元。

在绿欣市场,几位肉蛋销售商告诉,最近天气炎热,是肉蛋销售淡季,但价格却没“淡”下来。1个月前,鸡蛋每公斤卖7.5元,进入5月中旬,升至每公斤8.5元,涨了1元整;猪肉(五花肉)每公斤22元,5月份上涨至每公斤24元,涨了2元整。

从市物价局监测数据看到,截至5月中旬,市场猪肉(五花肉)平均零售价格为23.32元/公斤,比月初上涨了0.54元,涨幅为4.86%,同比上涨了4.20元,涨幅为56.30%。市场鸡蛋平均零售价格为8.78元/公斤,比月初上涨了0.54元,涨幅为14.03%,同比上涨了1.06元,涨幅为31.83%。

谈到市区肉蛋价格上涨的原因,业内人士表示,猪肉价格上涨原因有两个,一是饲料价格、运输成本、人工成本上涨;二是去年市场低迷,许多养殖户退出,造成今年生猪出栏量有所减少。而鸡蛋价格上涨的原因则是随着天气变热,鸡蛋产量有所下降,而饲料价格、人工费用和运输费用上涨,导致生产成本增长。同时,随着端午节临近,一些厂家提前为端午节备货,造成市场需求旺盛。

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