【台式莲蓉蛋黄月饼的做法】权衡

文章导读 每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让先来教您如果做好台式莲蓉蛋黄月饼

1.准备饼皮用料

2.将各种粉类混合过筛

.加入其余用料

4.揉捏成均匀的面团

5.将咸蛋黄一分为四取

6.15克莲蓉，在中间按一个小窝

7.放入蛋黄

8.包好，搓圆

9.做好所有的莲蓉蛋黄馅，并将饼皮面团分割成12克一个的小球

10.取一块饼皮按扁，放入做好的馅料

11.包起来

12.收口滚圆，逐个做好

1 .在月饼模中撒少量面粉，摇晃均匀

14.倒出多余的面粉，放入月饼坯

15.压出花型

16.摆入烤盘，放入预热度的烤箱，烤约10分钟

17.表面开始着色后，取出刷蛋液，放回烤箱，转180度烤约分钟，

18.表面金黄，出炉

在后续服务方面（理赔、增值服务提供等） 今天为大家介绍的这道台式莲蓉蛋黄月饼的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。