椰汁布丁的具体做法

椰汁布丁的具体做法 文章导读

椰子是一种常见的植物，椰子里面含有丰富的营养，椰子里面含有丰富的维生素特别是维生素B和维生素C，常吃椰子可以起到美白肌肤和提供免疫力等功效，所以椰子受到了大家的喜爱，我们不但可以食用椰子的肉而且椰子汁也是非常美味的，下文我们介绍一下椰汁布丁的具体做法。

1. )将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。

2. 捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。

3. 另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。