将碎冰放在盘子里

摘要：将碎冰放在盘子里，我用纯净水冻的冰，没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶，摆上切好的鱼片儿，可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗，倒上鱼生酱油，挤上芥末膏，拌均匀即可上桌。 星期一：凉拌紫甘蓝

主料:紫甘蓝(适量)

调料:白糖(适量)、精盐(适量)、白醋(适量)

做法：紫甘蓝剥掉老皮，切丝，盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

小窍门：甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。

星期二：香蕉炖蛋+火龙果酸奶杯

主料：香蕉(1根)、鸡蛋(一个)、清水(适量)

做法：

1、将香蕉切下1/4段， /4段切成小粒放入到搅拌容器中。

2、加入适量清水，用搅拌器打成较稀的香蕉泥。

、鸡蛋磕入碗中，打散。

4、将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

5、然后用勺子撇去一些浮沫。

6、冷水上锅，大火蒸开，转小火10分钟左右。

7、将剩下的1/4段香蕉，切成片，摆在蒸好的蛋羹中即可。

主料：鲜牛奶(800克)、酸奶菌(1小包)、紫心火龙果(半个)

做法：酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中，再将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中，用干净的勺子搅拌均匀，烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温，几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好。杯中倒入适量原味酸奶，加入火龙果块，就做好啦！

星期三：糙米薏仁红豆汤

主料：糙米(100克)、红小豆(100克)、薏仁(70克)、水(900克)

做法：薏仁天前一晚泡好（至少也要浸泡2个小时），将原料倒入压力锅内，再加入900克的水，盖上盖，定时 0分钟即可。按自己口味，吃的时候可以放点，味道更好！

星期四：紫薯燕麦牛奶羹

主料：紫薯泥(150克)、即食燕麦片(100克)、牛奶(700ml)

做法：

1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里；

2、小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；

、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；

4、继续不停搅拌，小火加热，煮至微微冒泡后，关火，即可食用。

星期五：银耳羹+燕麦饼

主料：干银耳(18克)、莲子(50克)、干枣片( 5克)、木瓜( 00克)、冰糖(60克)

做法：

1、提前将银耳、莲子分别泡发。

2、将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。

、倒莲子大火煮开后放入冰糖。

4、放入木瓜转小火煮20分钟，加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟，熄火加盖焖10分钟即可。

主料：燕麦(120克)、芒果(180克)、牛奶(150克)

配料：鸡蛋(一个)、杏仁( 0克)、熟芝麻(10克)、橄榄油(适量)

做法：

1、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮

2、芒果去皮去核

、将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里

4、调到 研磨 档位，配合搅拌棒打细后倒入容器里

5、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里，打入一个鸡蛋

6、调到 蔬果 档位，打成细腻的糊

7、将打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，调成糊

8、电饼铛预热好后，刷上一层橄榄油

9、倒入燕麦糊，用刮刀刮平，调到 大饼 档位，煎四分钟左右

10、翻一面再煎两三分钟至熟

11、的燕麦饼做好了

小窍门：

1、燕麦要打成细腻的粉末，打的过程中要暂停，取下料理机桶多晃动几下，这样打得更加均匀；

2、可以将燕麦糊调成可流动的状态，这样煎的时候很容易平整；

、如果不能打得太细腻的话最好用熟的燕麦片，不然煎的时候不容易熟；四、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。

星期六：滑紫菜

主料：紫菜(适量)

调料：红椒丝(适量)、姜丝(适量)、葱白(适量)、盐(适量)

做法：

1、锅中加入适量油，放入姜丝、红椒丝、葱白段，中小火煸出香味。

2、紫菜过缓水冲去灰尘。（过水即可，不要浸泡，这种是头水的免洗紫菜，但我习惯冲洗一下）

、放入锅中，并调入少许盐。

4、煮开马上出锅。（煮的时候中小火即可，而且不要久煮）

星期日：三文鱼刺身

主料：三文鱼(适量)、紫(适量)、橙子(适量)、柠檬(适量)、冰块(适量)

调料：鱼生酱油(适量)、芥茉膏(适量)

做法：将碎冰放在盘子里，我用纯净水冻的冰，没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶，摆上切好的鱼片儿，可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗，倒上鱼生酱油，挤上芥末膏，拌均匀即可上桌。

滋补肝肾，养益精血，扶正固本，通络定痛，健脾豁痰，明目生津，润肠通便。用于各型高血脂症，心脑血管硬化，单纯性肥胖，习惯性便秘，痔疮出血。