豉香酿鱿鱼的做法

　　文章导读 对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让来介绍一下如何来做豉香酿鱿鱼这道菜。

　　1.香菇泡发切丁，红椒、葱白、豆豉切碎，小鱿鱼洗净去除头部，取下来的头部不要丢掉，可以充分利用做成其他的菜。

　　2.1用筷子把猪肉馅填入鱿鱼的肚子中。

　　.2猪绞肉加盐、白糖、胡椒粉、葱白、香菇搅拌均匀做成猪肉馅。

　　4.1锅中倒入少许油，放入葱白和豆豉炒香。

　　5.2一大勺料酒、一大勺生抽、一小勺白糖、一小勺淀粉混合成料汁。

　　6.倒入填好的鱿鱼稍微翻炒。

　　7.将混合好的料汁倒入锅中，加入适量的清水没过鱿鱼，盖上锅盖焖煮。

　　8.收至汤汁快干时加入少许盐和胡椒粉调味。

　　9.出锅前撒入红椒碎翻炒均匀即可。

　　豉香酿鱿鱼理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。