两面改刀呢

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食材明细

主料 鲤鱼 1条

辅料 五花肉 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 小米辣 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量

微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度

红烧鲤鱼的做法步骤

1

准备鲤鱼清洗干净，两面改刀。

2

下锅煎制两面微黄。

3

放入五花肉炒出肥油。

更加健康环保。 4

下葱姜干辣椒，八角。

5

放生抽，老抽。

6

倒入一罐啤酒，加盐，鸡精调味，小火炖十分钟。

7

出锅装盘撒小米辣和香菜。