做肉加点酒香而不腻物业

做肉加点酒 香而不腻

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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在美食高手眼中，酒也是一种很好的“调味料”，用它来做菜，还有许多好处。

而忘记了心底最暖的那部分”。此次设计衣服的形态都很大件而厚重 首先

，可以替代部分油来“湿润”食材，从而减少用油量。其次，炒肉、炖肉时加酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒会与肉中的脂肪发生反应，可以帮助脂肪溶解，同时生成具有特殊香气的酯类物质， 使菜肴香而不腻。最后，用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养，如抗氧化物质。其中，不同品种的酒所适用的食材也有所不同。