海鲜蛋炒饭的做法

　　文章导读 生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，就来给大家介绍一下关于海鲜蛋炒饭这道菜的做法。

　　1.12蒸好凉透的米饭一碗、

　　2.21虾仁、扇贝肉

　　.1鸡蛋、火腿

　　4.2小芹菜、香葱、胡萝卜、

　　5.1小芹菜、香葱、胡萝卜、火腿切丁备用；

　　6.2虾仁洗净从背部剖开，去掉虾线；

　　7.将鸡蛋打入米饭中，加一勺盐提味；

　　8.将鸡蛋与米饭充分搅拌均匀；

　　9.锅中加油，将虾仁、扇贝肉先入锅翻炒，炒熟后盛出备用；

　　10.锅中再加适量油，将裹满鸡蛋液的米饭倒入锅中中火翻炒；

　　11.炒制过程中米饭中的水份逐渐蒸发，炒制每颗米粒变分开为好；

　　12.将小芹菜、胡萝卜、火腿丁倒入锅中翻炒；

　　1 .然后再倒入之前炒好的虾仁、扇贝肉；

　　14.最好出锅前撒入香葱，再翻炒几秒钟即可出锅。

　　也许你家中有人会做海鲜蛋炒饭，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。