以外形像贝壳而得名的小蛋糕呢

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“玛德琳蛋糕简单易做零失败，以外形像贝壳而得名的小蛋糕，以前也做过，但是学厨的模具更胜一筹，好脱模，形状漂亮，加了柠檬碎，吃起来味道有一股淡淡的柠檬味道，十分的好吃。。”

食材明细

主料 低筋面粉 100克 鸡蛋 2个 黄油 50克 柠檬 1个

辅料 白糖 50克

果味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

柠香玛德琳的做法步骤

1

所有材料称重备用。

2

鸡蛋和白糖一起放入盆中。

3

蛋液搅打匀均放入柠檬碎屑。

4

把泡打粉放到面粉中筛到蛋液里。

5

拌匀后，加入融化的黄油。

提升承载能力 6

搅拌成细腻的蛋糕糊。

7

把玛德琳模具洗净擦干，倒入面糊8分满，这个量正好是这一烤盘的量。

8

烤箱180度预热，上下火烤18分钟即可。

9

拿出晾凉。。

10

可以密封保存。

小窍门

1，这款小蛋糕简单可爱，这个配料是六连模玛德琳的量。

2，烤箱以自家的烤箱温度做适当调整。