猪肝这样吃，竟然可以治溃疡？！

摘要：猪肝性温，含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C与铁，具有补肝、明目、补血养血的作用。西红柿利尿通便、清热解毒，含有丰富的维生素C，有促进红血球形成、维护皮肤健康的作用。 猪肝这样吃，竟然可以治溃疡？！

夏天，就是这样一个被冰、火、酸、甜、苦、辣、咸各种口味充斥的季节，五花八门的美食都向我们涌来，完全无法拒绝......不知不觉中，溃疡也跟着找上了门，光是都疼到不行

今天，我们推荐给大家一款【西红柿猪肝汤】。

猪肝性温，含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C与铁，具有补肝、明目、养血的作用。

西红柿利尿通便、，含有丰富的维生素C，有促进红血球形成、维护皮肤健康的作用。

食材

猪肝150克，金针菇50克，西红柿1个，鸡蛋1个。

做法

①猪肝洗净切片，放入沸水中汆烫、去除血水。

②西红柿去皮、切块；鸡蛋打散备用。

③锅中加油，下猪肝、金针菇、西红柿，再加入适量清水煮十分钟。

④淋入蛋液，加少许盐，搅拌片刻，即可食用。

生肌，收敛。用于口舌生疮，溃疡，咽喉红肿，皮肤溃烂，外伤感染，宫颈糜烂。

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