柠檬水煮鱼的做法大全

　　水煮鱼大家都不陌生，是我们经常会吃到的一种菜。水煮鱼也属于川菜的一种。所以吃起来是很辣的。因此水煮鱼也受到很多人的喜爱。水煮鱼在烹饪的时候需要加入很多的辅助调味的调味品。其中柠檬就算一种。那么柠檬水煮鱼怎么做呢？接下来就跟随一起来学习一下柠檬水煮鱼的做法吧。草鱼生长快，个体大，最大个体可达 5公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15..6克，脂肪1..9克，热量8 -187千卡，钙毫克，磷 0- 12毫克，铁0.. 毫克，硫胺素0.0 毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； .对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。1.烹调时不用放味精就很鲜美；2.鱼胆有毒不能吃； .草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；4.草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；5.民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。