天麻煲猪脑怎样做比较好吃.权衡

薄熙来当庭信誓旦旦地说 天麻煲猪脑怎样做比较好吃？

文章导读 天麻是一种很有营养的食用药材，在平时的饮食生活中对我们的身体营养有很好的补充，如果在猪脑中搭配上天麻，那么就更加的有味滋补，下面就为大家详细的讲讲制作方法，一起来看吧！

食材明细

猪脑 两副 天麻 5克 红枣 3颗　姜 少许　酒 少许　油 少许　生抽 少许

制作方法

1、用牙签小心剔掉猪脑上的血丝（左边是剔好了的，右边是没剔的），这两个是一副的量（左右）。

2、姜切碎。红枣掰开，这样容易入味，天麻就按原样。

3、将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里，放上天麻、姜、红枣、些许酒、盐、油，上锅蒸。

4、蒸二十分钟就好了，起锅淋上少许生抽，真好吃。

小贴士

要买到新鲜的猪脑我都是早上去的市场。才1块钱一副，用了1块多钱的天麻，几颗红枣，很经济，在外面卖的大概要七、八块钱一份哦，而且自己做的干净，吃起来舒服。一定要把血丝剔干净，这样没有腥味。不过猪脑这东西也不能常吃，因含胆固醇较多。

通过上面的分享，大家对于这款食谱的制作方法，是不是有了更加的清楚和了解，那么在今后的饮食当中，不妨就按照分享的方法，亲自动手制作一下吧！