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桂圆红枣煮鸡蛋功效与做法减肥

中医诊断  2020年03月11日  浏览:5 次

桂圆红枣煮鸡蛋功效与做法

文章导读

桂圆红枣是生活当中很多人经常会去的美食,一般来说当归当中的营养价值比起红枣要高很多,而且桂圆的味道可口,清香纯正,比起外面卖的要好很多,不如自己来动手制作,今天就来为大家介绍一道补血补气的桂圆红枣煮鸡蛋的制作方法,既可以治疗气血不足又可以治疗阴阳虚弱。

桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系甜品,需要的主要材料有桂圆,鸡蛋。干桂圆去壳去核,果肉留用,红枣去核,清洗干净。 鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂圆肉,红枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖完全融化即可。

用料:干桂圆(100g)、小红枣(15粒)、鸡蛋(1枚)、黄芪(100g)

调料:冰糖

制作方法

1.15g干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。

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