干锅肥肠鸡的简单做法减肥

干锅肥肠鸡的简单做法

文章导读

   如今，人们最常使用的肉类当属鸡肉和猪肉了，而每当提及鸡肉的时候，大概最让人难以忘怀的就要数，母鸡熬成的黄澄澄的鸡汤，可是且不说鸡汤中含有的脂肪有多多，光是其油腻腻的口感，恐怕都没有多少人会愿意去吃。而今天将会为大家介绍一个鸡肉的新做法---干锅肥肠鸡，希望大家喜欢。

   首先准备所需的主料即适量的大肠和鸡块；所需的辅料即青红椒适量，洋葱适量，蒜头适量，芫茜（香菜）适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，味精适量，鸡精适量，辣椒油适量。  

  干锅肥肠的做法步骤如下：

第一步，肥肠清理干净之后焯水，切小块

第二步，热油，加入豆瓣酱翻炒，加入花椒、八角、红尖椒爆香，加入葱姜蒜

第三步，倒入切好的肥肠翻炒，淋少许的酱油翻炒

第四步，加适量的水，大火烧开，转小火炖至大肠熟烂

第五步，倒入彩椒块和豆腐皮，加调味

第六步，焖几分钟，大火收汁。

小贴士：热乎乎的东西最得众人心，这款干锅肥肠新鲜热辣，绝对能博得大家喜爱，加上的辣椒更能帮大家开胃呢。

   鲜亮的色泽，看上去就让人有食欲，而热辣的口感，更是引人回味无穷。虽然干锅来自四川，但是不能吃辣也没有关系，可以少放一些辣椒，这样也更能长处鲜香鸡肉的滋味。快到厨房大展身手吧，为家人献上不同的美味来慰劳辛苦工作的一天。

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