柠檬布丁的做法是什么呢

柠檬布丁的做法是什么呢？ 文章导读

现在有很多的人都非常的喜欢吃布丁，今天小编就来介绍一下关于柠檬布丁的做法，因为这种布丁比较的好吃，而且做法也简单，如果你想学的话就可以看一看，学会之后也可以做给朋友或者是孩子吃，相信也会非常的受欢迎，这样你也会得到很大的成就感，而且还能够提升你的厨艺哦!

材料：鸡蛋 3个，芭尔糖120g，水 1/2杯，白葡萄酒 4大茶匙，柠檬汁 4大茶匙，猕猴桃 1/2个

柠檬布丁做法：

1、先把鸡蛋打好，在打好的鸡蛋中加入芭尔糖后，倒入热水搅拌。

2、把事先准备好的白葡萄汁和柠檬汁倒进(1)中搅拌一下。

3、然后将搅拌好的(2)倒到一个容器(直径6cm的圆形模具×9个)里，摆在烤箱的托盘上烤制。烤制前，先在烤箱托盘上倒点热水，把一张铝箔铺在9个容器上，再在150~160℃的温度下蒸烤30分钟左右。烤好后，先不揭下铝箔，直接冷却。

4、最后把(3)放到冰箱里，镇凉之后放上切成圆片的猕猴桃装饰。

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。

柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

柠檬布丁的做法相对来说是比较简单的一种，如果你以前从来没有做过甜点的话就可以从这一款开始做，这样可以帮助你增加信心，而且做出来也非常好吃，柠檬也有很多的营养，所以你平时可以经常做来放在冰箱里面，这样想吃的时候随时随地都可以打出来吃了。