浆水烩三鲜的做法

　　文章导读 食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，这就为大家介绍浆水烩三鲜。

　　1.买来的陕西浆水菜一碗，2块钱

　　2.12鲜猪肉馅适量

　　.21分别调入葱姜末（目的主要是令肉馅去腥增鲜。有人说用葱姜水更好，如果用葱姜末的话，油炸出来后，葱姜末会成小黑点，如果注意控制火候，我觉得也可以避免）、一个鸡蛋、两勺红薯淀粉、一勺盐、一勺味精

　　4.1锅内倒入稍多的油，油温 、4成热时，用手抓起拌好的肉馅，虎口收紧，一挤，一个生丸子胚就做好了

　　5.2拌匀后，搅打上劲儿

　　6.121依次将所有的丸子炸至7成熟，全程中小火

　　7.212下入油锅中

　　8.1开大火，将所有的丸子重新下油锅复炸

　　9.2捞出

　　10.使丸子的外皮更加酥脆

　　11.装盘

　　12.喷香酥脆的鲜肉丸子就做好了

　　1 .将油倒出，留一点儿底油即可，烧热后，下入蒜片和干红椒段

　　14.小火煸出香味后，将浆水菜倒入

　　15.转大火，烧开

　　16.倒入炸好的丸子

　　17.加入泡发好的黑木耳、腐竹

　　18.半勺盐

　　19.提前用温水泡好的红薯粉条也放进去

　　20.煮上5、6分钟，再将洗好的青菜揪成段也放入汤中

　　21.一点味精

　　22.继续中火煮开2、 分钟

　　2 .关火

　　24.装碗

　　这道浆水烩三鲜做出来真的是非常诱人，每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。