巴奴毛肚火锅秋季新品发布权衡

巴奴毛肚火锅 秋季新品发布

中国资讯 点击次数 ：次

跟随 国人更聚焦产品品质的消费升级大趋势，健康餐饮，食材升级正成为餐饮界迅猛崛起的新潮流，越来越多餐饮巨头把对用户的深度聚拢，从餐桌场景转向食材原产地之争。 食材升级正在成为巴奴、西贝、九毛九等餐企深挖品牌护城河的又一利器。 而作为产品主义阵营以及原产地采购之精选更好的食材的倡导者和引领者，巴奴毛肚火锅经过长达半年的内部试验和顾客评测后，正式推出2016年度新品发布会。

《游客不文明行为记录管理暂行办法》施行后首批全国游客不文明行为记录7日公布 继10月份郑州、无锡两站引爆华中与长三角地区消费者热情回应，11月初发布会正式走进古城邯郸，首度在河北地区举办。 有人猜测巴奴不惜重金精选更好食材，正是要以更快的产品迭代来夯实产品主义基石。 也有业内人士分析，这是巴奴以邯郸为跳板，即将占领一线城市市场高地的新信号。

发布会当天，在全国主流媒体、消费者代表和业内人士共同见证中，巴奴正式推出四款明星新品绣球菌、茴香小油条、天然黑豆腐、厚切牛肉，每个产品都有可以讲述经历和故事。 消费者到巴奴先想到的是毛肚和菌汤，而今万菇之王绣球菌也成为必点，大抢风头。它采摘自每天接受十几个小时的光照的东南地区，由巴奴联合福建菌企和农科院联合研究，从2015年下半年引进巴奴已经经历三次升级，此次3.0版以整朵形式亮相于带木塞的玻璃瓶里，在内部评测阶段3个月被点单50681次，成为产品线的当之无愧的小鲜肉明星。

而茴香小油条则是强强联手的结晶巴奴毛肚火锅、三全食品和一加一天然面粉共同完成，天然零添加面粉、无有害添加剂天然酵母配合非转基因大豆油，真正做到了零添加和绿色健康。

天然黑豆腐来自黑龙江逊克县，种植于400年形成1cm厚的超优质黑土，拥有60%的黑豆血统+40%的黄豆血统；除了全面均衡的营养，还有细嫩的口感，若论好吃，我自信一流。

厚切牛肉选自牛第一节脊椎骨附近的部位肉，由整块上脑切制，一头牛只能出产10盘左右；胖瘦得体，下锅不碎，劲道多汁，专制成2mm的厚度更适合涮火锅原本是西餐厅高级牛排和烧烤食材，首次被巴奴引入到火锅里来。

随着发布会的成功举办，也标志着这些新品正式登陆邯郸、安阳每家巴奴门店。而在巴奴毛肚火锅创始人杜中兵看来，当越来越多的人愿意排队去吃巴奴毛肚火锅，巴奴深知他们是为了更极致的产品主义体验。

此次大规模的推出精选更好食材的新品，以及更快的进行产品的迭代升级，一切既是为了解除消费者对于食安问题的后顾之忧，也是给顾客更好的产品体验，对应了符合巴奴一贯倡导的产品主义大范畴，也跟巴奴力推的精选更好的食材步调一致。