应该怎么煮绿豆沙减肥

应该怎么煮绿豆沙？

文章导读 绿豆清热解毒，是夏季消暑祛火食材的上选。其实，清热去火的绿豆还可以做很多好吃的，例如绿豆沙。很多人都爱做绿豆汤，但是很少有人做成绿豆沙。绵密的绿豆沙也是营养多多，不同的是煮的久一点然后水放的少一点。那么接下来小编教大家绿豆沙的做法。

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。

制作：

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用。

很多人以为绿豆沙就是把绿豆用榨汁机打成糊，其实是不对的，而且绿豆沙最好不用铁锅煮，要用砂锅煮出来的气味口感才最佳。绿豆沙喝不完还可以放进冰棍模具里，再放进冰箱做成我们常吃的绿豆冰棒，是不是感觉不错呢。

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