五花肉炒菜花的做法减肥

五花肉炒菜花的做法

文章导读 相信很多人都吃过五花肉，而家中的肉类也很多都是五花肉，五花肉在菜市场的销量也是非常高，在很多人印象中，五花肉都是用来炒回锅肉的。其实炒回锅肉的做法比较古板了。大家应该追求新颖的美食。而五花肉的做法还有很多，夹沙肉其实也是用五花肉做的，下面就说说 五花肉炒菜花的做法吧？

1.准备好五花肉，菜花。

2.锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出

3.擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色

4.再涂上一层蜂蜜

5.涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮

6.另起锅，加油（不要太多），油温6、7成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险

7.炸至肉皮表面焦黄后，捞出

8.放入刚才的煮肉水中，继续煮上7、8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是最后蒸出来的肉皮才会起皱

9.锅子洗净，擦干，挖一大勺猪油进去，小火炒化

10.将糯米用水煮熟后，倒入

11.加入适量白糖

12.中火，翻炒均匀

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