药膳系列｜灵芝鸡腿汤

摘要：一方面是因为不良的生活方式过度消耗心血。长时间加班、缺乏运动、用脑过度都会让血气水平很陕下降。另一方面因为心血得不到很好的补充。吃饭时间不固定、营养不全面或过度节食都会使脾胃化生的气血不足。这样时间一长，心血透支的情况就会加重，人就变得越来越没精神，脸色也不好。 导语

我国2000多年前就有 以食治病 的道理，早在周代就专门设有 食医 掌管帝王的饮食营养，据《周礼 天官》记载，当时的宫廷医生分为食医、痍医、疡医、兽医四种，其中食医就是负责以食治病的医生。传说商代宰相伊尹著的《汤液经》就是采取烹调方法疗疾的，我国第一部中医典籍《黄帝内经》中就已载有食疗方，推崇以食疗疾，认为能够用食物治好病的才是最高明的医生。

小编每期将为大家介绍一款，以便让中爱好者更好的认识中药，使用中药，发扬中医药文化！

第2期｜鸡腿汤

女人的根本

人体养生到底是养什么？其实万变不离其宗，女人养生的根本是养气血，女人想要美丽健康，益气养血一个都不能少。正如《黄帝内经》所言： 人之所有，气与血耳 。只有养好气血，才能精力充沛、荣光焕发、肌肤润泽，成为自信满分的女人。

气血不足的原因

一方面是因为不良的生活方式过度消耗心血。长时间加班、缺乏运动、用脑过度都会让血气水平很陕下降。另一方面因为心血得不到很好的补充。吃饭时间不固定、营养不全面或过度节食都会使脾胃化生的气血不足。这样时间一长，心血透支的情况就会加重，人就变得越来越没，脸色也不好。

灵芝鸡腿汤

为了改善心血不足的情况，一方面要减少对心血的过度消耗，培养自己良好的生活习惯，另一方面就要从饮食上加以调补。灵芝鸡腿汤就是调补气血的好药膳。

从古至今，人们都十分注重养生保健，中医学记载有许多养生之术，而 药膳 作为中医养生的一个重要组成部分。在中医理论指导下，将中药与日常食物相配伍，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法制成色、味俱佳具有保健和治疗作用的食物，其应用广泛，品名繁多，希望被大家所喜爱和推崇。

补气安神，止咳平喘。用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。

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