猪腰怎么炖补肾

　　人一到了中年时期，面临的一个问题和挑战就是肾虚肾亏。而对于男人来说，这个问题更为严峻。男人在家的角色，是顶梁柱，在社会中的角色，是建设者。一个家的重担主要还得男人来扛，所以保养好身体才是关键。而炖猪腰就是一种健身养性的好物品。猪腰有益于人体的肾脏，可以补肾强腰。下面我们来了解猪腰怎么炖补肾！一、1.杞子，沥干;2.猪腰对半剖开，去除白色筋膜，用清水漫 0分钟，纵横切花，再斜切厚片，氽烫后洗净，用姜汁、绍酒腌制片刻; .烧热油锅，爆香姜片，放入猪腰略炒:然后加入杞子、绍酒和适量清水，中火煮 0分钟，以盐调味，即可饮用。二、猪腰，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。材料：猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段2段、姜片 片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。做法：1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。2、起油锅，锅中放入油 大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。 、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。三、 将猪腰洗净平片成两半，去掉腰臊洗净切成片、下腌料腌20分钟； 莴笋洗净去皮、木耳浸泡洗净，均切成丝；粉丝泡软切成段，葱、姜、蒜切成末； 将腰片在沸水中焯一下，待颜色变白捞出，沥水放入器皿中趁热加入A拌匀； 粉丝、莴笋丝、木耳丝分别用沸水焯一下，装入另外一个器皿中加入B拌匀；面上放腰片即可。 【特点】：酸、咸、香、麻风味浓郁