新年招百财美食水晶白菜蒸饺

　　迎新年时，大家都喜欢吃些有好兆头好寓意美食，例如白菜招百财的说法，做上一款百财蒸饺，白配绿小白菜饺子，日常剔透，好看又有好寓意，是家人的最爱。

　　【新年招百财美食水晶蒸饺】

　　主料：澄粉100g、木薯淀粉 0g、斑斓香精几滴、猪油5g、盐1g、

　　辅料：猪肉泥100g、盐少许、料酒1勺、姜汁半勺、生抽1勺、砂糖少许、

　　步骤：

　　1.准备好的澄粉和木薯淀粉，把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放入盆里

　　2.加入开水用筷子搅拌至没有干粉焖5分钟

　　.趁热用手揉面，这个时候很粘手，边揉边加另外20克木薯淀粉，加入猪油继续揉

　　揉至光滑的粉团

　　4.取下一小半粉团，加几滴斑斓香精揉匀

　　新年招百财美食水晶白菜蒸饺

　　5.这是2个面团，盖上湿布醒10分钟

　　6.取出白色粉团，把它搓成长条

　　7.取出绿色粉团，擀成长度与白色粉条一样，宽度能包住白色粉条

　　8.用绿色面坯把白色粉条包住，接缝处捏好

　　新年招百财美食水晶白菜蒸饺

　　9.搓搓平整后，切成小剂子，我一共切了10个

　　10.取一个小剂子，压扁擀大成面皮

　　11.提前把猪肉泥里加适量料酒、盐、生抽、姜汁、砂糖拌匀，取适量调过味的猪肉泥放在面皮中间

　　12.把面皮捏成一个五角星的样子

　　1 .从底部开始慢慢向上捏，使叶子变大，把捏好的叶子往身前粘过来，然后顺同一方向把5个叶子都粘好

　　14.锅里煮开水后，把蒸饺放入中火蒸8分钟即可

　　新年招百财美食水晶白菜蒸饺

　　小贴士

　　里面包的馅料可依据自己喜好搭配

　　面皮还是要小心捏，很容易破损的，但是实在破了继续捏住，蒸过后看不出来的哈！

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　新年招百财美食水晶白菜蒸饺

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

　　猪肉的食用效果

　　1.促进生长发育

　　2.改善缺铁性贫血

　　.增强记忆力

　　谁应该阅读《新年招百财美食水晶白菜蒸饺》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《新年招百财美食水晶白菜蒸饺》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《新年招百财美食水晶白菜蒸饺》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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