两面划上口子

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食材明细

主料 黄骨鱼 四条

辅料 蒸鱼豉油 两茶匙 盐 三分之一茶匙 料酒 三茶匙 姜 一小块 葱 三根

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度

清蒸黄骨鱼的做法步骤

建筑主体为钢结构 1

黄骨鱼洗净，两面划上口子。

2

加入料酒，盐，姜丝，葱段拌匀腌制十五分钟。

3

准备一个深盘铺上姜片，葱段摆上腌制过的鱼。

4

上锅大火烧开蒸十五分钟。

5

取出蒸好的鱼倒出蒸制过程中鹅多出的汤汁，铺上葱丝。

6

起油锅倒入适量油烧热浇在鱼上即可。

7

成品。