下方便面的做法大全有哪些

下方便面的做法大全有哪些？ 文章导读

方便面在生活中有很多名称，比如又称为快餐面，很多人喜欢称之为泡面等等，在大大小小的超市里面都可以买到方便面，这是一种吃起来非常方便的面食，如果单独吃方便面的话，会显得很没有营养，所以煮方便面的时候可以加入一些肉类和蔬菜，下面教大家煮方便面的一些流行方法。

下方便面的做法大全：

材料

主料：方便面一包

配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）

调料：盐、鸡精、食用油、孜燃

做法

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；

3.将青椒或红椒切丝待用；

4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

牛肉卤味煮方便面

材料

鹌鹑蛋，豆腐干，牛肉，葱，生姜，蒜，方便面或其他面条，盐，老抽，生抽，糖，蚝油，黄酒或白酒。桂皮。油。

做法

1、将煮好的鹌鹑蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。

2、酱牛肉块过开水去掉血渣，捞出备用。

3、锅里放油，油开放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黄，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蚝油，少量盐倒开水焖煮5分钟，五分钟后开过，加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干，根据情况加水，尝尝盐味够不够，小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。

4、另起一锅放入少许水，根据适量放入卤好的牛肉鹌鹑蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。

5、倒入碗中。完成。

五香卤肉炒方便面

材料

方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量

做法

1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。

2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。

3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。