山楂不能空腹吃

摘要：山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 山楂中含有的营养物质是非常多的，有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸、糖类、钙、铁、磷、等多种营养物质，山楂中含有的解脂酶还能促进脂肪类的食物消化，山楂还能促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂具有消积花滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有的山萜类及黄酮类具有显著的扩张血管及降血压的作用，经常吃山楂还具有坚强心肌、抗心律不齐、调节血压及胆固醇的功能。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

山楂开胃助消化排毒通便，是很多中医推荐的佳品，对于顽固性肥胖有瘦身奇效，很多减肥达人都是它的受益者。山楂究竟怎么用最好呢？看看下面你就知道了！有需要的朋友，值得一试！

山楂+核桃 赶跑腰痛

【食材】取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克

【步骤】

核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。

山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。

加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。

【功效】

山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀。核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。

山楂+菊花 扩张血管

【食材】干山楂10克、干菊花2.5克

【步骤】

菊花和山楂用清水洗净。

锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟。

最后加入菊花煮沸，即可关火。

【功效】

菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，还能调理血管运动中枢，扩张外周血管。有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。

山楂消导作用很好，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。

山楂+丹参 降脂减肥

【食材】生山楂15～ 0克、丹参 0克、绞股蓝15克、甘草6克

【步骤】每日水煎，代茶饮。

【功效】

山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯。有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用。

丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。

绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。

山楂+陈皮 化滞除胀

【食材】山楂15～ 0克、陈皮12克、法12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克

【步骤】上药水煎，早晚温服。

【功效】

山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化的功效。

半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气；茯苓、木香理气健脾祛湿；白芍养血柔肝、缓中止痛。纵观此法，能健脾和胃，消积导滞。

山楂开胃助消化排毒通便，是很多中医推荐的减肥佳品，对于顽固性肥胖有瘦身奇效，很多减肥达人都是它的受益者。今天就来向大家推荐两款健脾祛湿的饮品，希望这些能够对你们有帮助！

山楂怎么喝能健脾？

【食材】山楂15克、荷叶10克、清水700ml、蜂蜜随意

【步骤】

将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净；

锅中倒入清水，放入山楂、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火；

盖盖焖5分钟，然后用漏将将煮好的茶水滗出倒入壶中；

至茶温降至50 左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

怎么利用山楂祛湿？

【食材】荷叶一把（约10克）、山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml。

【步骤】

将荷叶，山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中；

锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟；

壶中放入冰糖，搁一个漏，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

食用须知

山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。所以最好将山楂煮熟后再吃。

【宜忌】

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补期间忌服用；

脾胃虚弱者慎服；

孕妇禁食。

【注意】

山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食；

孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产。

滋补肝肾，养益精血，扶正固本，通络定痛，健脾豁痰，明目生津，润肠通便。用于各型高血脂症，心脑血管硬化，单纯性肥胖，习惯性便秘，痔疮出血。