放生抽料酒翻炒物业

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食材明细

主料 香菇 适量 排骨 1根

辅料 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量

咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度

排骨炖香菇的做法步骤

1

香菇洗净切片。

2

排骨过水焯好 （我用的排骨是做汤剩下的）。

3

锅内放油 加入花椒、姜、八角 爆香。

4

加入排骨 ，放生抽、料酒翻炒。

5

炒至上色后 放入香菇继续翻炒。

6

人均有粮达到了1600斤 加满水 转小火慢炖。

7

十五分钟后翻炒加盐 收汁出锅。