放在案板上

1张图片

“北方人最离不开的主食馒头。”

食材明细

主料 面粉 500g

辅料 牛奶 250g 白糖 50g 酵母 5g 食用油 适量

甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度

白富美馒头的做法步骤

1

把牛奶 面粉 酵母 白糖放入面包桶内 选择和面程序。

2

从面包机里取出面团，放在案板上，放上食用油把面团揉匀。

3

揉好面团分成小剂子，横切面没有蜂窝眼就是揉好了。

4

拿一个小剂子擀开在卷起来，重复三四次。

5

把小剂子揉成馒头醒发制1.5倍到2倍大上锅蒸15分钟。

6

成品图。

7

计世咨询分析师表示 再来一张，既松软还有嚼劲。

小窍门

牛奶也可以用奶粉代替。