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斤新鱼翡翠斑福建上市力量

中医减肥  2021年08月16日  浏览:1 次

他们又生怕讲不清楚那些动人的故事 200元/斤新鱼翡翠斑福建上市

今后,我省市民将可品尝到一种新的鱼种——翡翠斑,这是日前在我省水产养殖新品种推介会上获悉的。作为我省海洋与渔业局2007年重点推广项目的主导品种,翡翠斑目前已陆续有在福州酒楼上市。

据省水产技术推广总站专家介绍,翡翠斑也称美洲黑石斑,是北美极受欢迎的名贵海产经济鱼类。该鱼营养组成丰富、全面,肉质白嫩、鲜美,刺少且骨肉易分、易加工,适合多种形式烹饪。由于该鱼非常适合在福建省沿海地区养殖,我省于2006年引进2000尾鱼苗,经过一年来的培育,宁德、福州、莆田、漳州等已开展箱、工厂、池塘等规模化养殖,养殖规模全国最大。预计年底将有1000多公斤上市,市场价格约200元左右/500克。

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