土豆炖面瓜的做法减肥
中医减肥 2020年03月02日 浏览:0 次
土豆炖面瓜的做法
文章导读 土豆炖面瓜是常见的一种家常做法,尤其是在东北地区,是比较常见的一种做法,这里说的面瓜其实指的就是南瓜,我们知道南瓜是一种比较常见的蔬菜,它的营养价值是非常不错的,它和土豆是非常好的一种搭配,吃起来味道软糯香甜,有很好的调养身体的功效,我们来看一下土豆炖面瓜的做法。
土豆炖面瓜的做法
用料
主料:南瓜600克土豆150克
辅料:油2汤匙盐1茶匙葱花适量花生油1汤匙
1.土豆去皮切块备用
2.选成熟的南瓜
3.切成小块 这样熟的快些
4.油热下葱花爆锅
5.南瓜土豆下锅翻炒加适量的清水
6.小火炖10分钟收汁即可
营养功效
1、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
2、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素a含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
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