药膳以羊肉为主
中医减肥 2020年01月31日 浏览:3 次
冬天快到了,又到了的时候了,现在餐桌上可能会见到比较多的羊肉吧。小编觉得羊肉的膻味太重了,不是特别的喜欢,但是羊肉汤的价值又很高,所以还是有兴趣了解一下的。为了多进补,然后再冬天储存一点能量,小编还是给大家介绍几种美味可口的羊肉药膳的制作方法哈。
羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。归经脾、胃、肾经。功能主治温中健脾,补肾壮阳,益气养血。主脾胃虚寒,食少反胃;泻痢;肾阳不足;气血亏虚;虚劳赢瘦;腰膝酸软;阳痿;寒疝;产后虚赢少气。
羊肉党参汤
材料:羊肉250克,党参、黄芪各20g,红枣10枚(红枣用剪刀从中剪上一刀)
做法:清洗材料,羊肉用开水汆一下,捞起,所有材料放入砂锅,大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味。
羊肉烧萝卜
材料:羊肉500克、胡萝卜250克、生姜5片、桂皮、、橘皮、细盐、酱油适量。
做法:洗净切块,入热油锅,加入生姜5片同炒,加放黄酒适量匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜,放橘皮适量,加冷水适量,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。
本药膳以羊肉为主,胡萝卜健脾化滞,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉汤
材料:羊肉100g、肉苁蓉15克、粳米100g、细盐、生姜、葱白。
做法:洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米,同煮至沸,再放细盐、生姜、葱白适量,同煮成粥。
肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者,即可辅食之。
羊肉炖当归
材料:羊肉500g、当归15g、熟地15g、干姜10克。
做法:当归、熟地、干姜、水煎两次,去渣合汁,加放羊肉,黄酒、酱油、食盐少许,小火煨2~ 小时,至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及之人,皆可食用。
以上就是药膳羊肉汤的几种做法,大家了解一下。可知,羊肉除了可以进补,还是有很多其他作用的。但是恩,羊肉属于大热的食物,吃多了真的容易上火哦,所以要适当的使用即可,而且最好是在冬季食用,其他季节容易燥火。
适用于重度难治性结节性痤疮(结节性痤疮,即直径≥ 5mm的炎性损害,结节可能化脓或出血)。由于使用异维A酸后有明显的不良反应,故应该在其他常规治疗(包括系统性抗生素治疗)无效时才能考廛。另外,由于异维A酸可能导致严重的出生缺陷,女性患者中仅适用于不准备或不能妊娠者。
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