两面煎透了
中药大全 2022年01月21日 浏览:5 次
随后当他知道这个球来自麦克罗伊的时候更吃惊。 1张图片
食材明细
主料 胖鱼头 一半
辅料 姜 适量 蒜 适量 香葱 适量
配料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡粉 适量
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度
红烧鱼头的做法步骤
1
锅中热油,先爆香姜、蒜、葱白;
2
放入胖鱼头,两面煎透,表面微焦;
3
倒入开水,与鱼头持平;
4
调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉;
5
盖上锅盖,大火烧,期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面;
6
最后看汤汁烧得差不多了,关火。装盘撒葱花装饰下。
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