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两面煎透了

中药大全  2022年01月21日  浏览:5 次

随后当他知道这个球来自麦克罗伊的时候更吃惊。 1张图片

食材明细

主料 胖鱼头 一半

辅料 姜 适量 蒜 适量 香葱 适量

配料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡粉 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

红烧鱼头的做法步骤

1

锅中热油,先爆香姜、蒜、葱白;

2

放入胖鱼头,两面煎透,表面微焦;

3

倒入开水,与鱼头持平;

4

调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉;

5

盖上锅盖,大火烧,期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面;

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最后看汤汁烧得差不多了,关火。装盘撒葱花装饰下。

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