天麻炖排骨的做法是怎样的.永恒

天麻炖排骨的做法是怎样的

文章导读

排骨是我们平时经常能吃到的一种食物，它具有很好的补钙功效，而且味道特别的鲜美，但是我们平时吃到的红烧排骨或者糖醋排骨的总是觉得特别的油腻，如果我们能够合理的搭配好食物，将排骨进行炖制又能够有效地去除油腻，同时又能使它的味道变得更加的鲜美，其中天麻炖排骨就是很多人都喜欢的一种吃法，下面一起了解一下天麻炖排骨的做法是怎样的。

 天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。

天麻炖排骨的做法

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐

5. NFC遥控：只需与带NFC功能的电视遥控器轻松配对 做法

1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。

2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。

上面就是对天麻炖排骨的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单，但是值得注意的是炖菜的一般制作时间是比较长的，我们在搭配好食材之后，炖制的过程当中一定要掌握好火候，一定要小火慢慢的炖制，这样做出来的食物才能更加的美味和入味。