鸭腿怎么做好吃有营养呢

鸭腿怎么做好吃有营养呢？

文章导读 鸭肉顾名思义就是出自鸭身上的肉，鸭肉有非常高的营养价值适合任何人群，而且肉的滋味比较鲜美，深受肉食主义者的喜爱，鸭子因为生长在水里，所以它的肉性质是凉的，有健脾开胃还有抗衰老的作用，那么鸭肉怎么做好吃，下面就是找到的相关内容。

一、鸭腿炖土豆

用料：

鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜

做法：

1.鸭腿冼净泡去血水。

2.锅烧开水加点啤酒，鸭腿入锅汆烫。

3.迅速翻转另一面，即捞出备用。

4.土豆去皮。

5.所有材料斩切成块。

6.锅加油，葫萝卜入锅翻炒。

7.下入土豆块略炒，加糖、花椒粉

桂皮、香叶粉。

8.下入鸭腿炒匀，加葱姜，烹少许啤酒加水炖熟。

9.加盐调味出锅。