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关于梨的十种吃法,你知道几种?

中医保健  2019年07月02日  浏览:8 次

摘要:梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。据《本草》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此,在干燥的秋天,吃梨最适合不过了。

说到秋天吃什么水果,亲民又味美的秋梨肯定是大家马上就想到的。

梨是 百果之宗 ,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有 天然矿泉水 之称。据《本草》记载, 梨者,利也,其性下行流利。 能治风热、润肺、凉心、消、降火、解毒。因此,在干燥的秋天,吃梨最适合不过了。

【功效与作用】

认为,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

梨籽:含有木质素,是不可溶的纤维,能在肠道中溶解,形成像胶纸的薄膜,与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。

润肺

民间曰: 秋燥润肺梨为先。 ,梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。

保护嗓子

梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。

解酒

梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

梨的十种用法

感冒:

生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃;

慢性气管炎、干咳少痰:

生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程;

止咳化痰,清热生津:

梨挖心削皮,放入杏仁、冰糖蒸熟吃;

肺热、咽疼失音:

雪梨捣汁徐徐含咽,每日服 -4次;

肺热咳嗽:

生梨加冰糖炖服,或梨汁、藕汁等量服;

梨挖心装川贝,桔仁,盖好蒸熟吃;

小儿风热咳嗽、食欲不振:

鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥;

、红肿热痛、吞咽困难:

沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次;

清痰止咳:

将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用;

醉酒:

梨生食或梨榨汁服。

 


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