的人不知道糖比盐更可怕吗

99%的人不知道 糖比盐更可怕

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这些年来，我们一直把矛头指向盐，把高血压和心脏病都归咎于盐。但是现在，有证据显示，添加糖、蔗糖和高果糖玉米糖浆等，可能是更大的罪魁祸首。

《开放的心》上发表了一项研究报告，研究表明：有一部分人，卡路里含量的10%-25%来自于添加糖，他们死于心血管病的风险比常人高30%。那些摄食更多添加糖的人，这一风险提高了近三倍。美国心脏协会建议，女性每天最多摄入6勺添加糖，男性每天最多摄入9勺糖。但是大多数美国人对糖的摄入量都高于这个水平。

根据研究人员介绍，最新的推断表明：所有地区的美国人每年会消耗磅的糖。这相当于每天摄入勺添加糖。也有研究显示，岁的青少年甚至摄入更多，添加糖占每天卡路里摄入量的52%，这些添加糖都会对身体产生极大的损害。当身体开始分解添加糖的时候，一系列的问题随之而来。该研究的第一作者，美国圣卢克心脏协会的心血管专家迪尼柯告诉

，“吃糖会使胰岛素含量上升，从而刺激交感神经，导致血压上升，心率加快。”

另外，糖分加大了身体调节血压的难度。“糖消耗了大量的ATP（三磷酸腺苷），反过来，降低了一氧化氮的含量，一氧化氮是我们体内舒张神经血管的最有效成分。”迪尼柯解释道，“这会使血压上升—促进丙酮醛的形成，造成血管收缩，导致血压上升。”还不止这些。研究发现，添加糖中的果糖，如高果糖的玉米糖浆，会促进生成抗胰岛素，结果就是第二种糖尿病，肥胖症（主要是增加了内脏脂肪的储存量，这些都是有害脂肪，存在你看不到的腹腔里），高血压，痛风，脂肪肝，肾病，龋齿，等一系列的疾病，迪尼柯指出。

“果糖的成分是有害的，”他说，“果糖主要在肝脏内完成代谢，这会引起脂肪肝，并抑制抗胰岛素的生成，促进胰腺分泌更多胰岛素，增加内脏的脂肪存储量，引起炎症以及一些心脏疾病。这又会增加心血管疾病的风险。”果糖还是抑制胰岛素的慢性杀手，长期以来，就会造成胰岛素的含量过高，最终导致血压的上升，他补充道。