蒸鳕鱼这样的做法宝宝可以吃的惯

　　蒸鳕鱼的时候一定要准备一些葱姜蒜，这样是为了去掉银鳕鱼肉质中的腥味，再滴入少量的米酒，米酒是用粮食做的，不用担心喝完会给身体造成影响，准备好姜片和酱油，可以给鳕鱼的肉质增加味道，尽量的多用餐巾纸把鳕鱼表面的水分吸干，这样才能保证鳕鱼块是完整表面光滑。破布子蒸鳕鱼 鳕鱼 一片，破布子 适量，青葱 一支，红萝卜 少许，米酒 适量，酱油 适量，姜片 片1、鳕鱼用米酒清洗后，多出的水用餐巾纸把它吸干；2、鳕鱼放盘中加米酒和姜片，酱油入电锅，外锅 /4杯水蒸熟； 、整盘取出去掉姜片，汤水倒入锅煮滚，加红萝卜丝和青葱丝，再淋上鱼身。香菇末蒸鳕鱼 鳕鱼块，香菇，蒸鱼豉油1.鳕鱼块处理干净，并且小心的除去鳞片2.新鲜香菇剁碎备用 .把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上4.找一个小碗，倒入料酒5.倒入蒸鱼豉油6.根据口味放少许盐，蒸鱼豉油有咸味，不放也可7.在放入适量的糖。调成料汁8.把调好的料汁浇在鳕鱼上9.蒸锅水烧开后上屉大火蒸分钟即可清蒸鳕鱼 鳕鱼100公克，青葱1/2根，水400cc，玉米粉1小匙，水2小匙，姜1片，酒1/ 小匙，盐1/ 小匙1. 青葱洗净切末；调味料A调制成玉米粉水备用。2. 鳕鱼洗净，以厨房纸巾吸干水份后，以调味料B及姜片腌至入味后放入餐盘中。 . 准备一个中华锅，注入约400㏄的水煮至滚沸时，放入作法2的鳕鱼蒸约8分钟后取出，另将蒸鱼汁再倒入锅中煮，慢慢将玉米粉水倒入勾芡，再淋在蒸好的鳕鱼上，撒上葱花即可。