从母体带来的铁元素基本消耗殆尽的

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“宝宝6个月后，从母体带来的铁元素基本消耗殆尽，生长速度也在不断的加快；所以要靠自身从母乳或者牛奶，以及辅食中吸取各种营养元素。猪肝，含有丰富的蛋白质和铁元素，是非常好的补血食材，可以适量的给宝宝添加在辅食里，以增加宝宝的营养，提高免疫力。

猪肝不仅是储藏营养的器官，更是解毒的重要器官，所以食用前的处理也很重要。

这一款【胡萝卜猪肝面】推荐给1岁左右的宝宝们，希望所有的宝宝们健康快乐的成长，小脸嘟嘟红润有光泽”

食材明细

主料 颗粒面 适量

辅料 猪肝 适量 胡萝卜 适量 油菜 适量 骨头汤 适量

配料 生抽 适量

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度

胡萝卜猪肝面的做法步骤

1

把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。

2

切成薄片。

3

放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

4

烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。

5

猪肝熟透以后捞出晾凉。

6

切成末备用。

7

油菜入开水锅中烫至变色。

8

焯好的油菜切碎备用。

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胡萝卜切成细细的丁。

10

准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。

11

锅内加入肉汤、胡萝卜。

12

烧开以后加入细细的面疙瘩。

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搅匀，中火煮开。

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等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。

15

最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。

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猪肝胡萝卜面煮好啦，有主食，有猪肝，也有素菜，也算是营养丰富了哈。

小窍门

我们这里选用的在超市购买的颗粒面，分一段、二段、三段，适合不同月份的宝宝；是面条的另一个形态，煮完了有点像粥，更适合一岁以下的宝宝们。