从来没在一块儿吃过呢

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“番茄和豆腐，从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候，无意中从《家庭医生报》上看到这款菜，当时觉得应该不错，正好家里有原料，中午忍不住就动手实践了，儿子评价说还可以，呵呵，得到他的表扬有点不容易。”

食材明细

主料 番茄 1个 豆腐 400g

辅料 生抽 适量 葱 1根 植物油 适量 盐 适量 味精 适量

葱香口味焖工艺十分钟耗时简单难度

番茄烧豆腐的做法步骤

1

豆腐洗净，切成长方块。

2

番茄洗净切丁，葱切段。

3

锅内放油，将豆腐条煎至两面略黄（也可用平底锅煎）。

4

将番茄丁放入豆腐锅中，加生抽、盐略翻炒。

5

加半杯水，盖上锅盖，焖分钟。

6

刘兴开始不信 出锅前放入味精和葱段，炒拌均匀即可。