牛奶蛋羹的做法

牛奶蛋羹的做法

牛奶蛋羹的做法1食材原图2.鸡蛋磕入碗内，倒入白糖混合稍拌匀3.然后再把牛奶加入4.搅拌至牛奶、蛋液、白糖充分溶合，然后用勺子把泡沫撇掉5.再用过滤，过滤一次6.装入能入微波炉的容器内，蒙上保鲜膜7.放入微波炉中心处8.调火力和时间，时间为3.5分钟9.长按“开始”键，微波炉开始运行操作10.香浓顺滑，还带着一丝丝的甜牛奶蛋羹成品图烹饪技巧1、蒸碗蒙上保鲜膜时，不得太紧，得余留一些碗内透气的洞口；2、蛋液要充分搅拌，不然蒸好后蛋和牛奶不能完全融合，形成蛋、奶分离的情况；3、将蛋液倒入蒸碗上蒸前，表面上的泡泡也要去掉，蒸出来的蛋羹才会表面光滑。 该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。牛奶蛋羹的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱