酸菜绿豆面的做法

　　文章导读当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是酸菜绿豆面的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。

　　1、准备食材，酸菜洗掉多余盐分切成细丝，绿豆面，油茶粉包

　　2、小香芹，胡萝卜洗净切成丁

　　、黑芝麻炒熟，花生米炒熟去掉红衣用刀拍碎

　　4、干辣椒切成段，小葱切段，姜切片，蒜一半切片，一半切末

　　5、油茶粉倒碗里用温水调成糊状

　　6、炒锅放油烧热放入干辣椒，葱姜蒜爆香

　　7、倒入酸菜翻炒

　　8、加入适量开水或高汤

　　9、放入面条

　　10、面条完全煮透后

　　11、把步骤5倒入锅里搅拌均匀，再倒入步骤2煮至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可

　　12、盛入碗内撒上蒜末

　　1 、饭勺里放少许食用油烧热浇到蒜末上

　　14、撒上适量的黑芝麻和花生碎拌匀即食