海鲜水饺馅的做法大全
中医美容 2019年10月09日 浏览:4 次
日常生活当中大家都非常喜欢吃海鲜,海鲜的营养价值很高,而且具有很鲜香的气息,但是海鲜买多了后也总是会让人吃不完,大家倒不如把一件清理出来用来包饺子,海鲜的量比较少,来包饺子是最好的解决方法,下面让我们来看一看海鲜水饺的做法。水饺皮 00g,鲜虾 0只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末 0g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备用。2.虾仁以刀背拍碎;马蹄剁碎备用。 .取一大容器放入作法2的虾仁末、马蹄末和其余材料及调味料一起搅拌均匀成虾仁内馅。4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法 的虾仁内馅,再放上一只作法1的鲜虾,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的鲜虾水饺,煮约分钟至水重新滚沸。6.于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将鲜虾水饺捞出即可。水饺皮海鲜炒面水饺皮20张里肌肉丝20元蛤蛎15颗虾仁 0元鱿鱼(小)1只红萝卜丝1/ 颗洋葱1/2颗蒜末 颗芹菜末2支香菇 朵白菜1把料亭和露2大匙盐巴适量酱油1小匙黒胡椒1小匙七味粉适量乌醋少许水饺皮先对切 再杆成细薄状备用备料~香菇切细条 红萝卜丝 洋葱丝 猪肉丝 虾仁 蛤蛎吐沙 蒜末 鱿鱼切小块热锅热油 炒香洋葱丝 蒜末接着下肉丝 香菇 炒一下 放红罗卜丝 白菜 虾仁倒2大匙料亭和露 继续拌炒加一碗热水进来煮滚另煮一锅滚水加一点橄榄油 盐巴 煮水饺皮约1分钟即可水饺皮放进来一起炒蛤蛎.鱿鱼最后放 蛤蛎开了 下一点酱油 盐巴.黑胡椒.乌醋 试一下味道 就可以关火上桌了盛盘 撒上七味粉.芹菜末~完成!
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