酱香椒盐猪排面的做法

　　文章导读你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，现在给大家介绍酱香椒盐猪排面，自己看完自己去厨房做一下。

　　1.原料图。

　　2.猪排用清水浸泡半小时，去除血水，洗净后，用刀背将肉拍松，倒入料酒腌制去腥。

　　.锅中倒油，油温八成热。

　　4.腌好的猪排正反面均匀的沾上打散的蛋液。

　　5.然后裹上面包粉。厚薄程度依据个人喜好，想薄些就裹一层，想厚些就沾上蛋液继续裹。

　　6.裹好后抖落表面附着的面包粉。

　　7.放入油锅中，中火炸制。

　　8.炸制两面金黄色后捞出控油。

　　9.锅中倒入清水烧开。

　　10.下入面条煮熟。

　　11.煮开后放入凉白开中过凉，沥干水分。

　　12.将过凉后的面条放入锅中，加盐，鸡汁调味，倒入麻油拌匀。

　　1 .取一小碗，花生酱兑少量清水调成浓稠的酱汁。

　　14.猪排切成小块、西兰花汆熟，与面条放入盘中，淋上调好的花生酱汁。

　　15.猪排上撒上椒盐，食用时将面条拌匀即可。

　　酱香椒盐猪排面的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。